かんたん！便利機能におまかせ！温玉
最近の高機能オーブンレンジだと温玉が自動でできます。ほったらかしで、しかも失敗しらず！もう一品欲しいときに便利です。
このレシピの生い立ち
温玉は好きですが、作る時に温度管理が難しいのでなかなか自宅では作りませんでした。購入する際知り合いにオーブンレンジで簡単に、しかも10個まで作れるよ！と教えてもらったので。それ以来ヘビロテです！
かんたん！便利機能におまかせ！温玉
最近の高機能オーブンレンジだと温玉が自動でできます。ほったらかしで、しかも失敗しらず！もう一品欲しいときに便利です。
このレシピの生い立ち
温玉は好きですが、作る時に温度管理が難しいのでなかなか自宅では作りませんでした。購入する際知り合いにオーブンレンジで簡単に、しかも10個まで作れるよ！と教えてもらったので。それ以来ヘビロテです！
アプリでひらく作り方
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スチームタンクに規定量の水道水をいれセットし冷蔵庫で冷やしておいた玉子を出してグリル皿に乗せオーブンレンジの下段に入れる
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温泉卵キーを選びタッチして画面で玉子の個数を設定。今回は4個なので真ん中あたりに置きます
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設定しスタートボタンを押すと少しして出来上がり時間が表示されます。今回は仕上がり標準設定で17分でした。
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- 4
スチームで庫内が曇ってきます。この間にボールとお水をスタンバイ。
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出来上がったら準備していたボールに入れて素早く冷やす。火傷しないようにトングなどで移してください。
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10個の時はすぐに水が緩くなるので一度捨て、もう一度玉子が浸るくらいに水を入れる。氷か保冷剤をいれて出来るだけ早く冷ます
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中はこんな感じの仕上がり。玉子の保存状態でも多少仕上がりが違うと思います。ぜひ鮮度の良いたまごで。レッツトライ！
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コツ・ポイント
まずは自分のオーブンレンジ機能に温泉卵があるか確認してください！わたしのは2〜3年前の夏に購入してます（Panasonic製 NE-BS1100）出来上がった温玉は必ず冷蔵庫にいれて3〜4日で食べきるようにしています。
つくれぽ
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