作り方
- 1
白菜は短冊切り、みつばはザク切にし、それぞれサッとゆでて水気をよくきっておく。
- 2
味ポン・練梅・砂糖・炒り胡麻を合わせ、調味液を作る。
- 3
絞った白菜・みつばと、調味液を和え、完成！
コツ・ポイント
白菜は茹ですぎないようにしましょう。かなり縮んでしまいます。
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