ほんと簡単梅ジュース❗
クックAHO2M5☆ @cook_40127005
レシピを参考にしたツモリがケタを間違えて…でもちゃんと出来ました(^o^)
このレシピの生い立ち
みちもちさんのレシピを見てコレなら簡単だ❗とチャレンジしましたが…レシピの水を勘違いして6000ccのところ、10分の1の600ccで作ってしまいました❗
ちゃんと出来ます❗濃いから薄めて使います❗
みちもちさんありがとう❗
ほんと簡単梅ジュース❗
レシピを参考にしたツモリがケタを間違えて…でもちゃんと出来ました(^o^)
このレシピの生い立ち
みちもちさんのレシピを見てコレなら簡単だ❗とチャレンジしましたが…レシピの水を勘違いして6000ccのところ、10分の1の600ccで作ってしまいました❗
ちゃんと出来ます❗濃いから薄めて使います❗
みちもちさんありがとう❗
作り方
- 1
今回は我家で収穫時に少しキズ付いた梅を使用❗
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- 2
まずは…キレイに洗ってゴミなどを落とします❗
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- 3
ヘタの部分は爪楊枝がなかったから今回は小指の爪で処理❗
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- 4
キレイになったら水を切って…
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- 5
冷凍庫で一晩冷凍❗
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- 6
鍋に水を入れて…氷砂糖を溶かします❗
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- 7
氷砂糖がだいたい溶け、沸騰したら梅を入れます❗
お湯ハネ注意❗
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- 8
グツグツと煮て何個か梅がハジケたら大丈夫❗
火を止めます❗余所見したら吹きこぼれるかも？
-
- 9
冷まして保存容器に入れて出来上がり❗
お好みに薄めてお飲みください❗
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- 10
梅も柔らかくなり美味しく❗
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コツ・ポイント
コツあるの？ってくらい簡単に出来るみたい❗
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