レタスの食感としその風味が楽しめますこのレシピの生い立ち家庭菜園の大葉が立派に育ったので
胸肉にフォークで全体に穴を開け一口大に切り、塩コショウ・酒大さじ1で下味をつける
野菜を一口大に切り、大葉を粗みじん切りする
胸肉に小麦粉大さじ1をふってよく揉む
フライパンに油をひいて、鶏胸肉を炒める。
色が変わったら野菜を入れて炒める。（レタス・大葉除く）
中火にし、レタスを入れ、酒大さじ1・大葉・塩・醤油大さじ1で味を整えて出来上がり
レタスを入れるタイミングは守ってください
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