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マヨ醤油&ピリ辛唐揚げ
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マヨ醤油&ピリ辛唐揚げ-レシピのメイン写真

マヨ醤油&ピリ辛唐揚げ

11rila29
11rila29 @cook_40117141

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(一口大) 4枚・約800g
  • A
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • にんにくすりおろし 2片分
  • 塩・胡椒 各適量
  • B
  • 甜麺醤 大さじ半分
  • 酒 大さじ半分
  • 醤油 大さじ半分
  • 豆板醤 小さじ2
  • しょうがすりおろし 1片分
  • 塩・胡椒 各適量
  • C
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • D
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • 黒いりごま 大さじ2
  • 一味唐辛子 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に鶏肉の半量
    とA、鶏肉の半量とBをいれてもむ。それぞれ冷蔵庫で約30分漬けておく

  2. 2

    AにはC、BにはDをまぶし、中音に熱したサラダ油に入れて揚げる

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11rila29
11rila29 @cook_40117141
2014/08/17 09:48に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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