我が家の大皿*砂肝とレタスの炒めもの
AYANO☆1411 @cook_40278664
☆我が家シリーズ第一弾☆
材料は3つだけの超お手軽料理です(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
妹の偏食がひどいので…
唯一食べれるレタスをたくさん食べれるように砂肝と炒めてみました(*^^)
我が家の大皿*砂肝とレタスの炒めもの
☆我が家シリーズ第一弾☆
材料は3つだけの超お手軽料理です(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
妹の偏食がひどいので…
唯一食べれるレタスをたくさん食べれるように砂肝と炒めてみました(*^^)
作り方
- 1
砂肝を一口大にする
- 2
フライパンに油を引いて砂肝ドーンっといれる
- 3
軽く炒めたら蓋をして蒸しておく
その間にレタスをちぎっておきます(好みの大きさで)
- 4
砂肝に火が完全に通ったらレタスと塩コショウを投入。
（しんなりがいい人は蓋をして30秒数えてください）
コツ・ポイント
最初から最後まで中火弱です！
これ以上強く、弱くしてしまうと焦げたり火の通りが悪くなります、
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072641
