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うちの牛肉アスパラ巻き
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うちの牛肉アスパラ巻き

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材料

2,3人分
  • アスパラ 8本
  • 牛肉 400g
  • ◇砂糖 大さじ1
  • ◇醤油 大さじ1
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇みりん 大さじ1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラ(根元1cmくらい切って薄皮をむく)を熱湯でサッと1分位茹でる→冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    牛肉を塩胡椒をしてアスパラを巻く→小麦粉をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて境目を下にして焼く

  4. 4

    火が通ったら事前に混ぜておいた◇を入れて蒸し焼き

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eri-o @cook_40279325
2018/01/24 06:36に公開

このレシピのキーワード

牛肉 アスパラ 酒 小麦粉

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