作り方
- 1
茄子は乱切りにし、水にさらす。
-
- 2
★を混ぜ合わせる。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。上からパラパラと小麦粉をふる。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら茄子を入れ炒める。
-
- 5
★を入れ、汁気かなくなるまで炒めて完成。
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コツ・ポイント
火加減は弱火から中火でおねがいします♡
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茄子は乱切りにし、水にさらす。
★を混ぜ合わせる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。上からパラパラと小麦粉をふる。
ひき肉の色が変わったら茄子を入れ炒める。
★を入れ、汁気かなくなるまで炒めて完成。
火加減は弱火から中火でおねがいします♡
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