作り置きにオススメです♡このレシピの生い立ちお弁当のおかずとして考案しました♡
茄子は乱切りにし、水にさらす。
★を混ぜ合わせる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。上からパラパラと小麦粉をふる。
ひき肉の色が変わったら茄子を入れ炒める。
★を入れ、汁気かなくなるまで炒めて完成。
火加減は弱火から中火でおねがいします♡
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