簡単◎カツオの叩き自家製マリネで♪

まめ小路まめ子 @cook_40080826
カツオの叩きをバルサミコ酢と生醤油と果汁で頂きます。コクがあるのにサッパリしたお味。一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
カツオの叩きの定番、醤油とニンニクに飽きたので…マリネにして柑橘果汁(私はレモン汁)も加えてみました。思った通り!生醤油とバルサミコ酢のコクも微妙に絡みあって、旨い旨いとそりゃもう大騒ぎよ!(^^)
簡単◎カツオの叩き自家製マリネで♪
カツオの叩きをバルサミコ酢と生醤油と果汁で頂きます。コクがあるのにサッパリしたお味。一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
カツオの叩きの定番、醤油とニンニクに飽きたので…マリネにして柑橘果汁(私はレモン汁)も加えてみました。思った通り!生醤油とバルサミコ酢のコクも微妙に絡みあって、旨い旨いとそりゃもう大騒ぎよ!(^^)
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