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人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め
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人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め-レシピのメイン写真

人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

人参だけなのに、びっくりするおいしさ!カレー風味で人参が沢山食べられます。お弁当 もう一品に困った時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが、美味しくて 自己流でまねしてみました。旦那も息子も美味しいと思う食べてくれます!
常備野菜でできるから、あと一品足りない時のお弁当にもオススメ!!

人参だけなのに、びっくりするおいしさ!カレー風味で人参が沢山食べられます。お弁当 もう一品に困った時にもオススメです。
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常備野菜でできるから、あと一品足りない時のお弁当にもオススメ!!

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人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

人参だけなのに、びっくりするおいしさ!カレー風味で人参が沢山食べられます。お弁当 もう一品に困った時にもオススメです。
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お店で食べたのが、美味しくて 自己流でまねしてみました。旦那も息子も美味しいと思う食べてくれます!
常備野菜でできるから、あと一品足りない時のお弁当にもオススメ!!

人参だけなのに、びっくりするおいしさ!カレー風味で人参が沢山食べられます。お弁当 もう一品に困った時にもオススメです。
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材料

1人分 (お弁当なら2人分)
  1. 人参 80g
  2. オリーブオイル 小さじ1位
  3. S&Bカレー粉 小さじ1/4強
  4. ヤマサ昆布つゆorめんつゆ 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    人参は中位のサイズの物半分です。

    • 人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め作り方1写真
  2. 2

    人参は皮をむぎ6〜7㎝位の短冊切りにします。

    • 人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、人参に油がなじみ色鮮やかになる位まで炒める。食べてみて食感が残る固めな感じ。

    • 人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め作り方3写真
  4. 4

    カレー粉を入れて炒める。(お好みでもう少し量を増やしても!)

    • 人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを加え、さっと炒めて出来上がり!

    • 人参がモリモリ食べれる簡単カレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

材料も味付けもいたってシンプル!常備品の人参でいつでも作れます。炒めすぎず、歯ごたえを残すのがオススメです。

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かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680
2016/06/25 11:10に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
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