ジャガイモは皮をむいて2センチ角に切り、水気がついたたまジップロックコンテナに入れ軽くラップをしてレンジで2分半温める

ブロッコリーは小房に分け、同じようにレンジで2分程温める

アンチョビは2センチくらいの幅でカットする

フライパンでオリーブオイルを温め、ジャガイモを炒める

ジャガイモに油が回ったらブロッコリーとアンチョビを入れて炒め、お好みで塩、黒胡椒で味を整える。