Rポテトのほうれん草ホワイトソースがけ

yupanman
yupanman @cook_40115578

ズボラへ捧ぐ☆ちょっと頑張ったように見える?
ローストポテトのほうれん草ホワイトソースがけ(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ手の込んだように見せたくて。笑

Rポテトのほうれん草ホワイトソースがけ

ズボラへ捧ぐ☆ちょっと頑張ったように見える?
ローストポテトのほうれん草ホワイトソースがけ(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ手の込んだように見せたくて。笑

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材料

  1. じゃがいも 小なら5個くらい
  2. ほうれん草 1把
  3. バター 10g〜
  4. 小麦粉 10g〜
  5. 牛乳 100cc〜
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ローストポテトなんてウソウソ。笑

    レンジでチンして
    じゃがいもを柔らかくしましょう

  2. 2

    じゃがいもの大きさによって、お好みのサイズにカット!
    油を多めにしいたフライパンに入れ焼き色をつけます

  3. 3

    焼けたじゃがいもはお皿に盛り付けておきます

  4. 4

    洗い物も極力減らしますよ。笑

    フライパンの油を拭き取りバターを入れ火にかけます
    (このくらいかな?バァーで大丈夫。笑)

  5. 5

    ほうれん草はテキトーな幅に切り、バターを溶かしたフライパンへ
    (お好みで下茹でしても◎)
    (冷凍のほうれん草でも◎)

  6. 6

    バターが回ったら小麦粉を加えます
    (このくらいかな?バァーで大丈夫。笑)

  7. 7

    小麦粉がしっとりしたら、牛乳を加えていきます
    最初は少量ずつ…練るようにするとダマになりません(^^)

  8. 8

    さぁズボラの皆さんは面倒くさくなってきた頃でしょうか。笑
    牛乳の量を少しずつ増やしていって大丈夫ですよ(^^)

  9. 9

    お好みの固さまで牛乳で伸ばし、塩コショウで味付けしたらほうれん草のホワイトソースの完成!

  10. 10

    3で盛り付けておいたじゃがいもに、たっぷりかけたらもう出来上がりです☆

コツ・ポイント

牛乳は最初少量ずつ入れないとダマになるかも…
そこだけ注意すればズボラさんでもすぐにできます(^^)
バターも小麦粉も量はテキトーで大丈夫、
牛乳でテキトーにのばします。笑

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