小松菜はしっかり洗って、5cm位にカット
根っこに近いところは、畑の土がついてたりするので、洗ってよく見て下さい。

フライパンが温まったら、油(分量外)を引いて、挽き肉をほぐしながら中火で炒めます。お肉の赤い色が見えなくなったらOK。

小松菜を中火で炒めます。
小松菜に火が通った(茎の全体的に透明感が出る)ら、中華だし、塩、胡椒で味付けして完成です。