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豚肉deプルコギ
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豚肉deプルコギ-レシピのメイン写真

豚肉deプルコギ

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

油で炒めず、つくります。
今回はごはんにのせ、丼にしました。
このレシピの生い立ち
プルコギが食べたくなったので。

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豚肉deプルコギ

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今回はごはんにのせ、丼にしました。
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材料

  • 豚肉細切れ 好きなだけ
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんじん 小1本
  • なす 1本
  • 小松菜 小4束
  • 醤油 適量
  • 片栗粉 適量
  • 甜麺醤 適量
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。

  2. 2

    豚肉細切れに醤油、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鍋に少量の水を入れ、野菜を蒸す。

  4. 4

    野菜に火がとおったら、豚肉細切れを鍋に入れる。

  5. 5

    豚肉に火がとおったら、甜麺醤、白ごまを入れ、まぜる。

  6. 6

    最後にごま油を入れ、混ぜる。

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nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033
2016/05/06 10:32に公開
楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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このレシピのキーワード

プルコギ なす 小松菜 片栗粉 にんじん 豚こま 玉ねぎ

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