☆簡単！しっとりキャロットケーキ☆
bakingfun @cook_40273144
基本的に混ぜるだけです。
にんじんをピュレー状にするので、失敗しにくいレシピになります。
このレシピの生い立ち
にんじんを使い切りたかった。
☆簡単！しっとりキャロットケーキ☆
基本的に混ぜるだけです。
にんじんをピュレー状にするので、失敗しにくいレシピになります。
このレシピの生い立ち
にんじんを使い切りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
180度でオーブンを予熱しておく。
小さいボウルで○を合わせる。
薄力粉は振っても振らなくてもよし。 - 2
大きいボウルに●を入れて混ぜる。
- 3
にんじんをFPまたはブレンダーでピュレー状にする。
（つぶつぶ感が残っても構いません。） - 4
ピュレー状のにんじんを、2の方の大きいボウルに入れてよく混ぜる。
- 5
180度で40-45分焼く。
竹串をさして、何も付いていなければ出来上がりです☆
- 6
トッピングとして、湯煎で溶けたチョコレートをケーキの表面に塗り、砕いたクッキーをばらまく。
コツ・ポイント
1. 甘さ控えめなので、甘くしたい場合は砂糖を足してください。
2. 40分後にオーブンの中の様子を見ながら焼くことを推奨します。
3. 15cm丸型で作ると結構分厚くなります。同じ分量を18cm丸型で使った方が良いかもしれません。
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