青じそペースト

Name: 青じそペースト
Yield: ３７５mlのびん１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青じそ １００ｇ; くるみ ６０ｇ; オリーブオイル ２００ｍｌ; 塩 小さじ半分

青じそ大量消費レシピ！保存食としてパスタソースやバケットに塗ったりアレンジ自由自在。バイタミックス使用の方も必見！

このレシピの生い立ち
毎年、我が家の庭にたくさんの青じそが育ちます。自然の恵みを余すところなくいただこうと保存食に。青じそペーストでジェノベーゼ風パスタID19904164・青じそのブルスケッタID19904737・青じそとツナのタルティーヌID19902295

青じそ大量消費レシピ！保存食としてパスタソースやバケットに塗ったりアレンジ自由自在。バイタミックス使用の方も必見！

青じそ大量消費レシピ！保存食としてパスタソースやバケットに塗ったりアレンジ自由自在。バイタミックス使用の方も必見！

材料

３７５mlのびん１個分

冷蔵庫で一週間保存できる。それ以上保存するには、ジッパー付き保存袋に薄く広げて入れ、冷凍庫で保存可。使う時は冷凍のまま必要量をパキッと割って加熱して使う。

sawako☆ @cook_40056103

2014/06/15 09:49に公開

この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！

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