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ひじきのジェノベーゼ炒め
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ひじきのジェノベーゼ炒め-レシピのメイン写真

ひじきのジェノベーゼ炒め

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ひじきの磯の癖もなくなり、洋風のおかずにも使いやすくなります。砂糖を使わないので、糖質制限されている方にもお勧め♡
このレシピの生い立ち
自家製バジルで作ったジェノベーゼソースを、色んな食材と合わせて毎日のように使っています。ひじきで試したところ、私的にヒットだったので、覚書も兼ねて。

ひじきの磯の癖もなくなり、洋風のおかずにも使いやすくなります。砂糖を使わないので、糖質制限されている方にもお勧め♡
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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ひじきの磯の癖もなくなり、洋風のおかずにも使いやすくなります。砂糖を使わないので、糖質制限されている方にもお勧め♡
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自家製バジルで作ったジェノベーゼソースを、色んな食材と合わせて毎日のように使っています。ひじきで試したところ、私的にヒットだったので、覚書も兼ねて。

ひじきの磯の癖もなくなり、洋風のおかずにも使いやすくなります。砂糖を使わないので、糖質制限されている方にもお勧め♡
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材料

  • ひじき 戻して100g位
  • ジェノベーゼソース 大さじ1位 ※コツ・ポイント参照
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作り方

  1. 1

    戻したひじきはしっかり水気を切って、フライパンで乾煎りをして水気を飛ばす。

  2. 2

    ジェノベーゼソースを加えて、軽く炒めれば出来上がり。

    • ひじきのジェノベーゼ炒め作り方2写真
  3. 3

    追記)お好みで、和えるだけでもOKです。ただ炒めた方がソースの香りも引き立ちます。

  4. 4

    トップ写真は、茹でたじゃが芋と1を和え、チーズをトッピングして焼きました。※少しソースも追加しています。

    • ひじきのジェノベーゼ炒め作り方4写真
  5. 5

    rose❀さんがトーストにして下さいました。有難うございます。

    • ひじきのジェノベーゼ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

使用するジェノベーゼソースによって、塩分等も違うので、レシピを目安に調節しながら加えて下さい。ひじきは低カロリーで、ミネラルもたっぷりなヘルシー食材です。サラダに和えたり、色々な料理にアレンジ下さい。冷凍も可です。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2014/08/16 18:49に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき ジェノベーゼ

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