生姜焼き

C−chan
C−chan @cook_40055585

こってり生姜焼き♬ごはんが止まらない^^;
このレシピの生い立ち
豚肉、野菜の消費!

生姜焼き

こってり生姜焼き♬ごはんが止まらない^^;
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豚肉、野菜の消費!

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材料

4人分
  1. 豚バラ 300g〜400g
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. 人参 1本
  4. しめじorエリンギなど 1株
  5. 小麦粉 適量
  6. ☆生姜すりおろし 1片〜2片
  7. ☆醤油 大3
  8. ☆麺つゆ2倍濃縮 大2
  9. ☆みりん 大3
  10. ☆砂糖 大2

作り方

  1. 1

    調味料☆を混ぜておく。
    (生姜すりおろす)チューブok
    野菜たちを適当に切っておく。

  2. 2

    肉を食べやすい長さに切り、茶こしで小麦粉をまんべんなく振りかけ、油をひかず中火で焼いていく。酒大さじ3を振りかけ炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら玉ねぎ、人参、しめじを入れ調味料☆を入れ炒める。
    火が通ったら♡終わり〜♡

コツ・ポイント

しっかり甘めの味付けです!砂糖の量はお好みで!たっぷりキャベツの千切りの上に汁ごとのせてヘルシー丼!ごはんにのせてガッツリ丼!マヨネーズかけると美味しいですよ〜!

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