豆腐とほうれん草の卵焼きをアジアン風に

変身コンサルタミ @cook_40062070
ココナッツオイルの風味とチリソースで一味違った卵焼きに(*^^*)ほうれん草とお豆腐でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの卵焼きを作りたくて
豆腐とほうれん草の卵焼きをアジアン風に
ココナッツオイルの風味とチリソースで一味違った卵焼きに(*^^*)ほうれん草とお豆腐でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの卵焼きを作りたくて
作り方
- 1
お豆腐1丁を潰してなめらかに
- 2
そこに卵3個、塩コショウ、チーズ
- 3
ほうれん草を1センチ幅でカットしたもの
- 4
さらに、マヨネーズとチリソース、お水を少し加えてよく混ぜます。
- 5
温めた卵焼きフライパンに、ココナッツオイルをひきます
- 6
後は卵焼きを焼く要領で
- 7
途中、ココナッツオイルをたしながら
- 8
卵焼きを作って形を整えます(*^^*)
- 9
できたら、まな板の上でキッチンペーパーを使って形を整えて、一口大に切ります
- 10
今回はベトナム風に味噌ダレをかけてみたら、ココナッツオイルの風味とマッチして美味しかったです(≧∇≦)
コツ・ポイント
ほうれん草の分量が多すぎると焼きにくいかと思います(o´∀`o)
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