簡単にできる基本の酢味噌です。アレンジも出来ます。このレシピの生い立ちトロリとした酢味噌が食べたくて
材料を鍋に入れ良く混ぜてから加熱します。沸騰してから中火で2分
冷蔵庫で数分冷やすとトロリとします。
アレンジ味噌①柚子の皮をすりおろして加えたり②生姜汁を入れたり③ねり辛子や七味を加えたり
かき混ぜながら加熱します。火を通すことで照りとトロミがうまれます。2017.5.27トップ10入りしました。2018.9.6話題入りありがとう♡
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