袋にひと工夫～大葉の保存方法
shogosada @cook_40044441
冷え過ぎがよくないと聞いた大葉。
シーラーで袋にひと工夫して、温度が下がり過ぎない所に置きましょう
このレシピの生い立ち
ビンだと場所を取るし、結構出し入れしにくい。
野菜室に寝かせると他の野菜の下敷きになったりして行方不明に…
温度が低すぎたら傷みも早いと聞き、先にドアポケット保存し始め、シーラー買って嬉しかったので(笑)、袋に工夫してみました。
袋にひと工夫～大葉の保存方法
冷え過ぎがよくないと聞いた大葉。
シーラーで袋にひと工夫して、温度が下がり過ぎない所に置きましょう
このレシピの生い立ち
ビンだと場所を取るし、結構出し入れしにくい。
野菜室に寝かせると他の野菜の下敷きになったりして行方不明に…
温度が低すぎたら傷みも早いと聞き、先にドアポケット保存し始め、シーラー買って嬉しかったので(笑)、袋に工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存袋の底面の真ん中あたりから、左右の辺の下から３センチくらいの所をシーラーで斜めにシールする
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- 2
底が三角形にシールされるので、その部分に水を入れる
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- 3
洗って軽く水気を切った大葉を茎の部分だけが水につかるように入れて閉じ、クリップで冷蔵庫のドアポケットに吊り下げる。
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- 4
実は私はこのシーラーを持っているのでやりやすかったですが、持ってない方の方が多いと思いますので
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- 5
100均のシーラーでやってみました。こちらだとちょっと加減が難しかったです…すみません。
- 6
シールが甘くて水漏れが気になる場合、保存袋を普通のポリ袋に入れてから吊って下さい
コツ・ポイント
茎の部分にだけ水がつかるようにして、冷蔵庫内では比較的温度が低くなりにくいドアポケットにクリップで止めます。
これで行方不明になったり忘れ去ってしまうこともなくなりました。
水は時々入れ替えて下さい。
簡単な方法でなくてすみません。
つくれぽ
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