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サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも
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サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも-レシピのメイン写真

サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

表面カリカリ、中はホクホク♫
お弁当にも使いやすい、かぼちゃのソテーです(^^♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は柔らかくお弁当には入れにくいので、表面を焼いてお弁当に入れやすくしてみました。

表面カリカリ、中はホクホク♫
お弁当にも使いやすい、かぼちゃのソテーです(^^♪
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かぼちゃの煮物は柔らかくお弁当には入れにくいので、表面を焼いてお弁当に入れやすくしてみました。

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サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

表面カリカリ、中はホクホク♫
お弁当にも使いやすい、かぼちゃのソテーです(^^♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は柔らかくお弁当には入れにくいので、表面を焼いてお弁当に入れやすくしてみました。

表面カリカリ、中はホクホク♫
お弁当にも使いやすい、かぼちゃのソテーです(^^♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は柔らかくお弁当には入れにくいので、表面を焼いてお弁当に入れやすくしてみました。

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材料

２人分
  • かぼちゃ 150g
  • 片栗粉 小さじ２
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
  • 油(炒め用) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジ蒸しする。
    串が通るぐらいまで柔らかくする。

    • サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶす。

    • サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を半量ひき、かぼちゃを焼く。
    きつね色になったら裏返し、残りの油を投入。

    • サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、砂糖を全体にパラパラと振り掛け、醤油も振り掛けフライパンを回し香りが出たら出来上がり。

    • サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも作り方4写真

コツ・ポイント

蒸す段階で柔らかくなっているので、表面に焼き色が付けば出来上がりです♪

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なゆほ
なゆほ @cook_40051286
2014/08/22 07:12に公開
大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ

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