鶏肉はヨーグルトと牛乳を混ぜたものに３０分程度つけ込んでおく

タマネギと茄子を炒める

鶏肉をオリーブオイルで炒めて焼きめをつける

つけ込んでいたヨーグルトと牛乳、ホールトマトをまぜて煮込む

肉を煮込む。
ふつふつ言ってきたら野菜を入れる。

最後に軽くレンジでちんしたししとうを入れ混ぜ合わせる

パセリをのせて完成