作り方
- 1
鶏肉はヨーグルトと牛乳を混ぜたものに３０分程度つけ込んでおく
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- 2
タマネギと茄子を炒める
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- 3
鶏肉をオリーブオイルで炒めて焼きめをつける
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- 4
つけ込んでいたヨーグルトと牛乳、ホールトマトをまぜて煮込む
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- 5
肉を煮込む。
ふつふつ言ってきたら野菜を入れる。 -
- 6
最後に軽くレンジでちんしたししとうを入れ混ぜ合わせる
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- 7
パセリをのせて完成
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コツ・ポイント
肉を牛乳とヨーグルトでつけておくこと
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