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さっぱり!ささみの梅大葉和え!
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さっぱり!ささみの梅大葉和え!-レシピのメイン写真

さっぱり!ささみの梅大葉和え!

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

ハマります!
しっとり!ささみと梅のさっぱり糖質オフメニューです!
冷ましても温かくても美味しい!
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです」
暑い時に梅と大葉であっさりとしたメニューです!
ささみの下味をつけることでしっとりして美味しいですよ!

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しっとり!ささみと梅のさっぱり糖質オフメニューです!
冷ましても温かくても美味しい!
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ささみの下味をつけることでしっとりして美味しいですよ!

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ひろJ
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ハマります!
しっとり!ささみと梅のさっぱり糖質オフメニューです!
冷ましても温かくても美味しい!
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暑い時に梅と大葉であっさりとしたメニューです!
ささみの下味をつけることでしっとりして美味しいですよ!

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材料

2人分
  • ささみ 3本
  • 大葉 3枚
  • 南高梅(種なし) 3個
  • 酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、4等分に切りお酒で下味をつける。
    大葉はみじん切りにする。
    梅は6等分にしてからみじん切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーにささみを入れ、電子レンジで3分チンする。
    粗熱が取れたら、梅と大葉と和えて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱する時間はワット数により加減してください。
あまり加熱しすぎると、パン!!と跳ねる?ので気をつけてくださいね。
蓋は必ずしてください。

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2016/07/04 04:33に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 酒

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