梅ささみ&パプリカで、冷やし茶漬け
bakery @cook_40033150
夏には冷蔵庫に、冷えた麦茶入ってますよね！
そんな麦茶を使った、冷やし茶漬け
暑い夏の食欲がないときに…ある時でも！
このレシピの生い立ち
スーパーで、冷やし茶漬けの素を発見。
暑い夏に、ぴったりと、即購入！
パプリカは洋風なイメージですが、割りといろいろな調味料と合うようなので、思いつきで試してみたら、
もともとパプリカは、好きな家族たからか、受け入れられました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは、食べやすい大きさに切り、
耐熱容器に入れ、 冷やしお茶漬けの素を
少々ふりかける。 -
- 2
１の容器に、ふんわりラップをかけ、
電子レンジ600wで、30～50秒加熱し、
冷ましておく。 - 3
冷凍食品の梅ササミカツを加熱時間に従って加熱し、あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切っておく。
- 4
ご飯を冷たい水で洗い、ザルにあけ、水気を切る。
- 5
4のご飯を、丼にうつし、1の赤・黄パプリカを散らし、残りのお茶漬けの素をかけ、よく冷えた麦茶をかけ、梅ササミカツをのせる
コツ・ポイント
炊きたてより、残りご飯の方がさらりとしているので、より食べやすくなります。
お好みで、氷を加えて！パプリカが苦手な方は、胡瓜などいかがでしょうか…
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