米粉・BP・抹茶をボールに入れ混ぜておく。別のボールに常温に戻したバターを泡立て器で混ぜる。砂糖を入れさらに混ぜる。

砂糖が溶けたら、溶き卵を少しずつ入れ混ぜる。

２に１で混ぜておいた粉類をざっと入れ、良く混ぜる。混ざったら黒豆を入れ混ぜ型へ。予熱済のオーブン170度で40分焼く。

型に入れたまま冷ます。冷めたらベーキングシートを外し切り分ける。保存はラップでしっかり包み冷蔵庫へ。