枝豆ごはん
クックW41U2S☆ @cook_40238988
枝豆をご飯にのせるだけ。味付けは、辛子明太子のみです。ビールのおつまみでそのまま食べてもおいしい。
このレシピの生い立ち
たくさんもらった枝豆は、ゆでて、鞘から取り出して冷凍しておきました。いろいろな料理に使えます。
枝豆ごはん
枝豆をご飯にのせるだけ。味付けは、辛子明太子のみです。ビールのおつまみでそのまま食べてもおいしい。
このレシピの生い立ち
たくさんもらった枝豆は、ゆでて、鞘から取り出して冷凍しておきました。いろいろな料理に使えます。
作り方
- 1
冷凍枝豆を解凍する。ゆでたばかりであれば、冷水で粗熱をとる。
- 2
辛子明太子を枝豆に和える。
- 3
ご飯の上にかける
コツ・ポイント
辛子明太子の辛さが苦手な人でも、豆で中和されるので、食べやすいです。たらこが煮えないように、十分に冷やした枝豆と和えます。ご飯もあまり熱くないと食べやすい。さっぱりと豆のうまみとたらこでご飯をいただけます。
似たレシピ
-
これなら食べてくれるかな？『枝豆ごはん』 これなら食べてくれるかな？『枝豆ごはん』
枝豆をゆでて、ご飯に混ぜるだけの簡単「枝豆ごはん」。豆ごはんの嫌いなうちの子も食べましたよ～～。今日のご飯は「豆ご飯」じゃなくて、「枝豆ごはん」って出してあげてね(*^▽^*)
-
-
夏は、ポリ袋と冷凍枝豆で簡単”枝豆ご飯” 夏は、ポリ袋と冷凍枝豆で簡単”枝豆ご飯”
つまみ用に枝豆をゆでたので、ご飯と混ぜたら、簡単な枝豆ご飯になりました。冷凍枝豆を使うと超簡単です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074055
