フライパンでつくります。このレシピの生い立ち『ばらかもん』第7話「ひさんいを」
男は少し肥えとるぐらいが良か。
フライパンでつくります。
梅干しと味噌IN。
伸ばします。
削り節もIN。
蓋して弱火です。
きゅうりを薄くスライスします。私は、たっぷり派です。
氷にIN。
香ばしくなったらコンロからOFFします。
氷ごときゅうりをIN。
蓋します。お椀にご飯IN。
ぶっかけます。
いただきます。
釣りたての鯵の刺身で創りたかった(^_^;)
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