クリームチーズ、卵、牛乳は常温に戻しておきます。

炊飯器にクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜます。

牛乳を2、3回に分けて入れ、よく混ぜます。

レモン汁を入れて混ぜ、溶いた卵を2、3回に分けて入れ、よく混ぜます。

HMを入れ、混ぜます。

生地がなめらかになったら、炊飯します。

一度の炊飯で足りない様なら、もう一度炊飯します。

焼きあがったら、冷まして完成です。