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とってーーも簡単ピクルス
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とってーーも簡単ピクルス-レシピのメイン写真

とってーーも簡単ピクルス

naatsumi86
naatsumi86 @cook_40279695

サウザンソースやタルタルソースにも使えます♡
このレシピの生い立ち
サウザン、タルタルソースを作るのにピクルスが必要だったので、簡単に作ってみました。

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サウザン、タルタルソースを作るのにピクルスが必要だったので、簡単に作ってみました。

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サウザンソースやタルタルソースにも使えます♡
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材料

  1. 水 100
  2. 酢 100
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. ローリエ 1
  6. 鷹の爪 1
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作り方

  1. 1

    ピクルス液を作ります。

  2. 2

    材料を鍋に入れて、煮立ったら完成。

  3. 3

    煮沸をした密封性のビンなどに入れ、お好きな野菜を入れて冷蔵庫に入れ半日で完成です。

    • とってーーも簡単ピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

★ 簡単サウザン?的なソースアレンジ★

刻んだキュウリのピクルスとレモン汁、
マヨネーズ、ケチャップで出来上がり。

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naatsumi86
naatsumi86 @cook_40279695
2014/08/16 13:39に公開

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