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簡単☆シンプル『蓮根のワイン煮』
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簡単☆シンプル『蓮根のワイン煮』-レシピのメイン写真

簡単☆シンプル『蓮根のワイン煮』

はるぅ。
はるぅ。 @cook_40176939

お弁当にも!
このレシピの生い立ち
蓮根を沢山いただいたので。

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簡単☆シンプル『蓮根のワイン煮』

はるぅ。
はるぅ。 @cook_40176939

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材料

作りやすい量
  • 蓮根 1~2節
  • 水 適量
  • だしの素 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • にんにく チューブ1センチ
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切り
    水または酢水にさらす。

    縦に切ってもまた違った食感で美味しいです。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ香りがでたら
    蓮根を入れて炒める。

  3. 3

    油が回ったらギリギリひたるくらいの水、だしの素、白ワインを入れて水分が無くなるまで煮る。

  4. 4

    赤ワインでも美味しいです!

コツ・ポイント

温かくても、冷めても、冷やしてもOK!

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はるぅ。
はるぅ。 @cook_40176939
2014/08/16 09:17に公開
簡単。
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このレシピのキーワード

煮物 れんこん にんにく

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