大根のピクルス

Name: 大根のピクルス
Yield: 大量
Cuisine: 日本語
Ingredients: （A）基本のピクルス液 レシピID : 20346513 保存瓶のサイズによる; 大根 保存瓶のサイズによる

大根大量消費メニュー。もちろん長期保存可。

このレシピの生い立ち
大根を大量にいただきました。
お店（イタリアンでは）であまり使わない食材なので、このような形でお通しとして使います。

大根大量消費メニュー。もちろん長期保存可。

大根大量消費メニュー。もちろん長期保存可。

材料

大量

この時期の大根はやや辛いのでピクルス液の甘さをレシピよりやや甘めにしています。

２９むちを @cook_40201097

2014/08/17 12:25に公開

クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理ができるという事と、オリジナリティーの無い料理は個人の忘備録として公開する必要がないと思いました。皆さんのブログや料理はたまに拝見しに行きますのでその時はよろしくお願いしますね♪

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