簡単♪豆腐のふわふわ焼き♪おつまみにも♪
ほとゆ @cook_40103915
絹ごしで作るからふあふあ♡
是非おつまみに♪
冷めてもふあふあだからお弁当にも(o^^o)
このレシピの生い立ち
毎年暑い季節になると冷奴最高だと家族が（≧∇≦）
でも実はあんまり冷奴が好きじゃない私、、
自分だけ食べない（≧∇≦）
お豆腐に手を加えると好きなんだけどね笑
冷蔵庫と向き合って作ったこのレシピ
なかなか好評でオールシーズン対応です☆
簡単♪豆腐のふわふわ焼き♪おつまみにも♪
絹ごしで作るからふあふあ♡
是非おつまみに♪
冷めてもふあふあだからお弁当にも(o^^o)
このレシピの生い立ち
毎年暑い季節になると冷奴最高だと家族が（≧∇≦）
でも実はあんまり冷奴が好きじゃない私、、
自分だけ食べない（≧∇≦）
お豆腐に手を加えると好きなんだけどね笑
冷蔵庫と向き合って作ったこのレシピ
なかなか好評でオールシーズン対応です☆
作り方
- 1
ボールに材料を入れ豆腐の形がなくなるまで混ぜる。
-
- 2
フライパンに★サラダ油2★ごま油2を熱し中火で両面焼く。
タレの材料を合わす。
-
- 3
器に盛りタレを添えて出来上がり♪
- 4
柔らかくて焼けないとお問い合わせくださり久しぶりに作りました♪三種類の豆腐で作りました(#^.^#)
-
- 5
私は三段の日持ちするお豆腐を買う事が多く、こちらだとレシピ通りに焼けば大丈夫でした。300gで卵2個で中火で大丈夫です♪
-
- 6
あと一つのメーカーは水切りしないで焼くと柔らかく返すの手間取りました。もう一つのメーカーはレンジと重しで水切りをしました
- 7
水切りをした方が焼きやすいです。
メーカーで豆腐の大きさが違うのも関係ありそうです。 - 8
多分私は初めのお豆腐でずっと作ってた可能性が高く、だから焼けてたみたいです。
再チャレンジしてくれてすいませんでした。 - 9
機会があれば私が買っている様なお豆腐で是非作ってみてください♡
中火に熱してから具を入れ、焼き目がついたら返して下さい♡
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umachiron -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074592
