さっぱり☆メキシカンサラダ
tiara. @cook_40279706
食欲があまりない時もさっぱりと食べられます！かつ、お腹もふくれます(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて。旦那にも好評です。
さっぱり☆メキシカンサラダ
食欲があまりない時もさっぱりと食べられます！かつ、お腹もふくれます(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて。旦那にも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま電子レンジで加熱し、1cm角に切る。（大きさにもよりますが、600wで3〜4分ほど？）
- 2
合い挽き肉をフライパンで炒める。①のじゃがいもを入れ、塩こしょうで味を整える。
- 3
ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。レタスは一口大に手でさく。
- 4
●の調味料と③のピーマン、玉ねぎ、トマトをあえる。ドレッシングができたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
③のレタスをお皿に敷き、冷めた②のじゃがいもと合い挽き肉をその上にちらす。
- 6
④のドレッシングをかけ、お好みでプチトマトを飾る。
コツ・ポイント
タバスコを少し入れると、アクセントになって美味しいです♬
つくれぽ
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