めんつゆで簡単✨ささげのクタクタ煮
obiちゃん @cook_40062549
豆好き家族が大好きなレシピ〜✨✨
最初は、クタクタに煮て美味しいのか？
と思ったけど食べたらやめられない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらいました。ささげに味が染み込んで、食べたら凄〜く美味しかったので✨今ではウチの定番メニューです(^ ^)
めんつゆで簡単✨ささげのクタクタ煮
豆好き家族が大好きなレシピ〜✨✨
最初は、クタクタに煮て美味しいのか？
と思ったけど食べたらやめられない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらいました。ささげに味が染み込んで、食べたら凄〜く美味しかったので✨今ではウチの定番メニューです(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
ささげは頭を取り3〜4cmにザク切りします(^ ^)
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、さっと茹でます。
-
- 3
茹でたらザルにあけ、
鍋に創味めんつゆ、酒、醤油、塩、水を入れ沸騰させたら、ささげを入れます -
- 4
落し蓋をし、弱めの中火にして10分煮ます。
-
- 5
10分たったら火を止めます。すぐに器に移さず、鍋のまましばらく放置しておきます。
-
- 6
10〜15分くらいにして、ささげが冷めたら器に盛ってください。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ〜（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
めんつゆで強く味をつけ過ぎない事と、ゆっくり火を通して煮込んだ後は、すぐに取り出さずに、時間をおいて、ささげに味を染み込ませてください(^ ^)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074791
