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豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼
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豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼

クックルンまろん
クックルンまろん @cook_40279380

旦那が喜ぶ 肉好き ヒレ肉のパサパサ防止に♪
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が豚界で一番低カロリーでたんぱく質豊富なので！ 糖質制限

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クックルンまろん
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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉(半量でも) 1本(1パック)
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 砂糖(パルスイートなら半量) 大さじ1
  6. 薬味ネギ(冷凍可) 一掴み
  7. 味たま(沸騰6分 白だし1:1水 半日つけとく) (あると更に旨い)
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉をひと口サイズ切り、片栗粉を少量まぶす

  2. 2

    少量の油をひいたフライパンに入れて焼き色がついたらひっくり返し カリッとやく。

    • 豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼作り方2写真
  3. 3

    醤油 酒 味醂 砂糖を加えて煮からめる

    • 豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼作り方3写真
  4. 4

    ネギをふりかけて
    完成(*´∀`)♪
    ネギが絶妙なうまさ(´・ω・`)
    どんぶりにしても食欲増します

    • 豚ヒレ肉のやわらか甘辛丼作り方4写真

コツ・ポイント

作ったらすぐ食べるといいです
時間がたつと固くなります

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クックルンまろん
クックルンまろん @cook_40279380
2018/01/26 02:44に公開

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