ナムルのっけそうめん
シゲカ @cook_40253543
サラダ感覚でちょっとボリュームのあるそうめんを♬
このレシピの生い立ち
そうめんがあまり好きでは無く食べた感が少ないので作り置きのナムルをのせて食べたところサッパリしてとても美味しかったので定番にしました！
ナムルのっけそうめん
サラダ感覚でちょっとボリュームのあるそうめんを♬
このレシピの生い立ち
そうめんがあまり好きでは無く食べた感が少ないので作り置きのナムルをのせて食べたところサッパリしてとても美味しかったので定番にしました！
作り方
- 1
もやしを茹で、ザルにあげたら胡麻油、塩こしょう、ごま、好みでニンニク摩り下ろしであえる。
- 2
トマトはザク切りにして、オリーブオイル、塩コショウ、お酢大匙1であえる。
- 3
きゅうり、茗荷はみじん切りにして、出汁醤油大匙2、お好みで砂糖を入れあえておく。
- 4
そうめんを茹でて氷水で締めたら3種類のナムルをのせて、各ナムルのタレをお好みでかけて食べる。
コツ・ポイント
ここでは3種類のナムルをのっけてますが、どれか欠けてもどれか一種類でも美味しいです。味が物足りない方はポン酢と胡麻油を混ぜたタレをかけてもとても美味しかったです♬
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