親子で作ろう！ホットプレート餃子2種☆
＊アベリ＊ @cook_40069574
アクセス4000超感謝！
手作り餃子☆
ホットプレートを使って、
子供さんと楽しく作って下さいね☆
このレシピの生い立ち
ホットプレートだと子供さんと一緒に作れるかなぁ。
あとは2つ味があって同時平行できるように考えてみました( ^o^)
親子で作ろう！ホットプレート餃子2種☆
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手作り餃子☆
ホットプレートを使って、
子供さんと楽しく作って下さいね☆
このレシピの生い立ち
ホットプレートだと子供さんと一緒に作れるかなぁ。
あとは2つ味があって同時平行できるように考えてみました( ^o^)
作り方
- 1
タレを混ぜておく。☆をみじん切りする。ボールを2つ用意する。
- 2
《左肉餃子、右梅餃子》キャベツは各ボール半分ずつ、ニラは左、ネギは右へ入れ、塩（分量外）をふり水気をしぼる。
-
- 3
合い挽き肉は各ボール半分ずつ、にんにくは左、大葉、梅干し、生姜は左へいれもみ込む。
-
- 4
ごま油、酒、塩は各ボール半分ずつ、醤油は左にいれさらに粘りが出るまでもみ込む。
- 5
皮で包み、ホットプレートを200度に設定し、油をしき餃子を入れる。
- 6
焼き色がついたら、餃子の高さの1/3くらいまで湯又は水（分量外）をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
皮が半透明になったら蓋をとり、水分を飛ばす。器に盛りつけ、タレをそえたら出来上がり。
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コツ・ポイント
子供さんが作ったら多分はみ出すと思いますが、それもよし！
たくさん作って食べましょう！
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