蓮根天ぷら☆青のり風味☆お弁当にも♪

Name: 蓮根天ぷら☆青のり風味☆お弁当にも♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 150ｇ; ☆青のり 大１; ☆天ぷら粉 50ｇ; ☆水 80ml; ☆塩 小1/4; 揚げ油 適量

kaana57 @kanakosato

雑誌掲載＆人気検索TOP10☆
青のり風味豊かな天ぷら☆
塩味付の衣でそのまま美味しくいただけます。
お弁当にも大人気♪
このレシピの生い立ち
お弁当にそのまま美味しくいただける天ぷらを作りたくて青のり風味に仕上げました。

蓮根天ぷら☆青のり風味☆お弁当にも♪

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

れんこん 150ｇ
☆青のり大１
☆天ぷら粉 50ｇ
☆水 80ml
☆塩小1/4
揚げ油適量

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作り方

1

れんこんは５mm厚さに切る。
2

☆をよく混ぜ合わせ、１の両面につける。
3

170度の揚げ油で少量ずつ、両面をカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
4

※2018.5.21発売
『いつかティファニーで朝食を』巻末「今月のレシピ！」掲載☆
どうも有難うございます。

コツ・ポイント

＊天ぷら粉の種類によって水の吸い方が違うので、粉と水のバランスはパッケージの指示に従ってください。
＊３の段階では一度に入れず（油の温度が下がるのを防ぐため）何回かに分けて揚げるとカラッと美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/11/13 02:50に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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