油を熱したフライパンでみじん切りにした玉ねぎ・ハムを炒め、しんなりしたらバターを入れてしっかり溶かし、きのこを炒める。

ご飯・塩・コショウを加えて炒める。

ケチャップを加えて更に炒めるー。

ケチャップライスにチェダーチーズを加えて軽く混ぜる。

卵で巻く。