超シンプルジャーマンポテト

超シンプルジャーマンポテト

のこたんたん @cook_40116865

超簡単。材料も調味料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
親戚から沢山ジャガイモを貰い、旅行の後で、たまたま冷蔵庫にベーコンしか無かったので、シンプルに作ってみました(^_^;)

超簡単。材料も調味料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
親戚から沢山ジャガイモを貰い、旅行の後で、たまたま冷蔵庫にベーコンしか無かったので、シンプルに作ってみました(^_^;)

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のこたんたん @cook_40116865

超簡単。材料も調味料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
親戚から沢山ジャガイモを貰い、旅行の後で、たまたま冷蔵庫にベーコンしか無かったので、シンプルに作ってみました(^_^;)

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親戚から沢山ジャガイモを貰い、旅行の後で、たまたま冷蔵庫にベーコンしか無かったので、シンプルに作ってみました(^_^;)

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材料

4人分

ジャガイモ 3個
厚切りベーコン 1枚
塩 2つまみ
胡椒少々
パセリのみじん切り適量

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切り、串がスッと通る程度に茹でる。その間にベーコンを5ミリ幅くらいに切る。
2

茹でたじゃがいもをザルにあげて軽く水気を切り、フライパンにバターを少々入れて、ベーコン、じゃがいもを炒め、塩コショウ。
3
お皿に移してパセリのみじん切りを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモを茹でるのがポイントかな(^^)
茹でている間に他の材料を用意。炒めるときは、ベーコンとジャガイモが軽く色づく程度にすると美味しいです。

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