卵、塩、コショウ、牛乳をよく混ぜる。フライパンに1人分の薄焼き卵を焼く。

①に、炒めてご飯をのせる。
ここがポイント！！
ご飯は四角めにおき、平らにするとよい。

卵でご飯を包む。
フライパンより一回り小さい丸皿をオムライスにのせ、フライパンごとひっくり返す。
やけど注意！

こいのぼりの口にあたる部分を包丁でカットする。
ケチャップでこいのぼりの絵をかく。