大人な♡ほうじ茶プリン
クックloveまま☆ @cook_40095857
大人な味のプリンを作りたくてななはんのおだいどころさんのレシピを参考に牛乳のみの簡単な材料で作らせて頂いてます！
このレシピの生い立ち
ななはんのおだいどころ さんのほうじ茶プリンのレシピを作らせて頂いて すでに何度もリピさせてもらっています。とても美味しいので ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。
大人な♡ほうじ茶プリン
大人な味のプリンを作りたくてななはんのおだいどころさんのレシピを参考に牛乳のみの簡単な材料で作らせて頂いてます！
このレシピの生い立ち
ななはんのおだいどころ さんのほうじ茶プリンのレシピを作らせて頂いて すでに何度もリピさせてもらっています。とても美味しいので ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうじ茶と牛乳をお鍋で沸かし 沸騰直前で 火を止め 蓋をして2〜3分くらい蒸らす。
-
- 2
ザルて茶葉を濾して 粗熱を取っておく。
-
- 3
全卵と卵黄 砂糖を加えて混ぜておく。
- 4
③に冷めた②を少しずつ加えて 混ぜる。そのあともう1度漉す。最後にバニラエッセンスを振って 混ぜる。
- 5
プリンカップにいれて 蒸気のあがってる蒸し器に入れ 上をアルミ箔などで覆って水滴が入らないようにして 弱火で蒸す。
-
- 6
カップの大きさにもよりますが、15〜20分くらい！真ん中は少しフルフルしてるくらいで！
- 7
粗熱が取れたら 冷蔵庫でよく冷やして 完成。
お好みで黒蜜をかけて食べても♫
コツ・ポイント
牛乳のみで作っていますが 元祖のレシピのように生クリームを使って作るとコクがあって美味しいです。その場合 牛乳200cc 生クリーム70ccです。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076533
