簡単☆レンジでかぼちゃのカップケーキ

ペコpeko
ペコpeko @cook_40074551

レンジで簡単にハロウィンお菓子を作りたくて…デコレーションも簡単に♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、時短でできるお菓子を作りたくて。
子供がいるので、時短でできるものを考えました。

今回「ボーソー米油」を使ってみました。
クセがないので、お菓子作りにもいいです。

簡単☆レンジでかぼちゃのカップケーキ

レンジで簡単にハロウィンお菓子を作りたくて…デコレーションも簡単に♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、時短でできるお菓子を作りたくて。
子供がいるので、時短でできるものを考えました。

今回「ボーソー米油」を使ってみました。
クセがないので、お菓子作りにもいいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個分くらい(直径5㎝の型)
  1. かぼちゃ 200g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 15g
  4. 牛乳or豆乳 60㎖
  5. 2個
  6. 米油 小さじ1
  7. お好みで
  8. マシュマロ 適量
  9. ゴマ 適量
  10. チョコペン 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、一口大にカットして→ラップしてレンジで7分くらい加熱する。(むいた皮も一緒に)

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちに砂糖を加えて、混ぜる。

  3. 3

    ②に割りほぐした卵、牛乳、米油、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  4. 4

    型の6分目くらいまで③の生地を入れて、ふんわりラップして約3分加熱する。

  5. 5

    お好みで、マシュマロをのせて30秒加熱する。
    また、ゴマやチョコペン
    かぼちゃの皮でデコレーションする。

コツ・ポイント

・かぼちゃは、竹串を刺して柔らかくねっていたらOK。固い場合は、再加熱を。
(この時、干からびていたら水を少しかける)
・生地の加熱時間も目安です。
同じく、竹串を刺して生地がくっついてこなければOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ペコpeko
ペコpeko @cook_40074551
に公開
お料理大好き!でも、まだまだ勉強中。ゆっくり楽しみながら作っていきます♪
もっと読む

似たレシピ