野菜の旨味たっぷりリゾット！

Name: 野菜の旨味たっぷりリゾット ！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶碗4杯; ズッキーニ 半分; なす 半分; パプリカ、赤 半分; パプリカ、黄色 半分; キャベツ 1/4; 玉ねぎ 1個; カニかま 4本; オリーブオイル 小さじ1; 塩コショウ 適宜; 顆粒コンソメ 小さじ2; 牛乳 100ml; マッシュルーム、たけ類 5個

SmartFood @cook_40069174

子供も大人も大好きです！生クリーム不要。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。

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子供も大人も大好きです！生クリーム不要。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。

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材料

4人分

ご飯お茶碗4杯
ズッキーニ半分
なす半分
パプリカ、赤半分
パプリカ、黄色半分
キャベツ 1/4
玉ねぎ 1個
カニかま 4本
オリーブオイル小さじ1
塩コショウ適宜
顆粒コンソメ小さじ2
牛乳 100ml
マッシュルーム、たけ類 5個

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作り方

1
野菜を小さい角切りにする。
2

オリーブオイルで、玉ねぎを炒める。しんなりしたら他の野菜とカニかまを入れて、塩コショウをして炒める。
3

しんなりしたら、ごはん、牛乳と顆粒コンソメを入れ、1分ほどしたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので、なんでもよいかと思います。

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つくれぽ

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SmartFood @cook_40069174

2017/11/16 14:42に公開

ローフードマイスター1級。ローフード認定六本木校校長。ローフードパティシエプロ。健康食にはまり、ヘルシーさと美味しい食事のバランスをとりたい。野菜をおいしくいただく方法を研究してます。息子もモリモリ野菜を食べてます！私も働いているので、忙しいママにもおすすめのレシピも！インタグラム beautiful_food_ beautiful_life。Facebook Dear Mom, From Mom