トマトとポテトのキッシュ
LimeLunch @cook_40055497
トマトを並べて、野菜たっぷりの簡単キッシュです。オーブンなしでも出来ます！
このレシピの生い立ち
2色のミニトマトをたくさん戴いたので、何か楽しいメニューが出来ないかと思って作ってみました。パーティーにも使えそうです！
トマトとポテトのキッシュ
トマトを並べて、野菜たっぷりの簡単キッシュです。オーブンなしでも出来ます！
このレシピの生い立ち
2色のミニトマトをたくさん戴いたので、何か楽しいメニューが出来ないかと思って作ってみました。パーティーにも使えそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはたんざくに切り、ラップをして電子レンジ500wで2分加熱する。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにして、ラップをして電子レンジ500wで1分加熱する。ベーコンは細切りにする。
- 3
耐熱皿にバターを塗り付ける。
-
- 4
ミニトマトを並べる。小さい器なら切って並べてもOK（大きいトマトなら一口大の角切りで！）
-
- 5
内側にじゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを敷きつめる。
-
- 6
☆の材料をよく混ぜた卵液を全体にかけ、ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせる。あればパセリをふりかける。
-
- 7
〈オーブン不使用の場合〉ラップなしで電子レンジ700wで2分半〜3分加熱し、少し卵液が固まり始めるくらいで取り出す。
- 8
さらにトースターで4分加熱して出来上がり。
-
- 9
〈オーブン使用の場合〉工程③あたりで、あらかじめ180度に余熱しておく。180度のオーブンで約20分焼いて出来上がり。
- 10
オーブンの加熱時間は、器の大きさやオーブンの機種でも変わりますので、15〜25分で調整してください。
コツ・ポイント
ミニトマトのヘタ部分を少しカットすると、転がらず並べ易いです。卵液を入れた後の電子レンジ加熱は、卵が固まりすぎないように、まだゆるいくらいで止めます。2分たったら様子を見ながら調整してください。最後のトースター加熱で、しっかり固まります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076990
