和風なまけものキャベツスープ
ちなみっちい @cook_40089677
ロールする時間短縮。和風味でお代わりしたくなりますよ!!
このレシピの生い立ち
母のロールキャベツは和風で絶品!!でも忙しい私はなかなか作れなくて…そんな時、見栄えにさえこだわらなければ味は美味しいこの作り方を思いつきました(^o^ゞ
和風なまけものキャベツスープ
ロールする時間短縮。和風味でお代わりしたくなりますよ!!
このレシピの生い立ち
母のロールキャベツは和風で絶品!!でも忙しい私はなかなか作れなくて…そんな時、見栄えにさえこだわらなければ味は美味しいこの作り方を思いつきました(^o^ゞ
作り方
- 1
だし汁を作っておく。だしの素を使っても構いません。
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切り、キャベツはざく切りにします。
- 3
鍋にサラダ油(分量外)をひき、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎと人参も入れてさらに炒める。
- 4
鍋にだし汁を入れ、沸騰したらキャベツを入れる。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、醤油、ミリンを加えて煮込む。味の好みは様々なので、加減してください。
- 6
10分程煮込んでできあがり!!好みで、片栗粉の水溶きで濃度をつけても。
コツ・ポイント
だしの素を使う場合は、4の時、水とだしの素を入れるのでOK。出来合いのつゆを使えばさらに時短できます!!
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