簡単もちもち♡葉なしムーチー（鬼餅）
まっつん♥✹゜ @cook_40270841
沖縄で大人気の餅、ムーチー♡
月桃の葉がなくても、蒸し器がなくても
簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
沖縄にいた頃に保育園でよく作っていた大好物のムーチーを思い出して、簡単に作れないかと思って…笑
簡単もちもち♡葉なしムーチー（鬼餅）
沖縄で大人気の餅、ムーチー♡
月桃の葉がなくても、蒸し器がなくても
簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
沖縄にいた頃に保育園でよく作っていた大好物のムーチーを思い出して、簡単に作れないかと思って…笑
作り方
- 1
材料をすべてまぜ、耳たぶほどの硬さにする。
-
- 2
手でまとめられるくらいになったら楕円形にしてアルミホイルの真ん中に置き、形を整える→端を真ん中に持ってくる。
-
- 3
残りのアルミも生地にそって貼り付けるように巻き、端を輪ゴムで止める。
-
- 4
蒸し器がある人は蒸し器で、ない人は鍋に水を3cmほど張り、そこにそのまま入れて蓋をする。
-
- 5
時々返し、木ベラや返しで突いてみて固まっているようだったら取り出して完成♪
-
コツ・ポイント
1の工程でしっかり混ぜてください。
アルミホイルから外すとき、くっつきやすいのでゆっくり丁寧に剥がしてください。
●冷えてしまった場合はラップをしてレンジで温めてください。
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