フライパンに油は引かず(焦げ付きそうなら薄めに)に一口大に切った鶏肉を焼きます。
焦げ目がつくまでじっくり。

その間に☆の材料を混ぜておきます。

キャベツは千切り、ネギは斜めにスライスします。

白いご飯をよそい、キャベツをのせておきます。

鶏肉の脇で、ネギを炒めます。
火が通り、焼き色がついた肉二、軽く塩コショウをし、先ほどのキャベツの上にのせていきます。

肉は高く積むと見た目がキレイです。

肉を全てのせたら、そこへ用意していた☆の材料を軽く混ぜ、入れます。

トロトロしてきたらネギをのせタレを回しかければ完成

黒胡椒を振っても(o^^o)
タレは全部書けず、別の器に入れ、お好みでもok!