食欲の秋★柿丸ごと形無しチョコタルト
ゆりーずきっちん @cook_40111216
形無し簡単タルト★秋の甘い柿を丸ごとタルトにして楽しもう★柿の甘みをそのまま味わえる、チョコとのコンビも絶妙な一品★
このレシピの生い立ち
柿とチョコを一緒に食べたら美味しかったので、焼き菓子にしてみました★タルト生地に少しだけ甘さを加えたビターなスイーツ★フィリングはアーモンドクリームと柿の甘さをそのまま味わう為にお砂糖不使用です！
薄焼きで軽く食べられます〜
食欲の秋★柿丸ごと形無しチョコタルト
形無し簡単タルト★秋の甘い柿を丸ごとタルトにして楽しもう★柿の甘みをそのまま味わえる、チョコとのコンビも絶妙な一品★
このレシピの生い立ち
柿とチョコを一緒に食べたら美味しかったので、焼き菓子にしてみました★タルト生地に少しだけ甘さを加えたビターなスイーツ★フィリングはアーモンドクリームと柿の甘さをそのまま味わう為にお砂糖不使用です！
薄焼きで軽く食べられます〜
作り方
- 1
ID : 18338935 の粉を蕎麦粉＆全粒粉に替え、ココアも加えて、冷蔵まで行う。
形無しなので、空焼きは不要。 - 2
生地の冷蔵中、アーモンドクリームを作る。よく混ぜるだけ。
-
- 3
柿スライス例♪
-
- 4
クッキングシートに打ち粉をし、生地を麺棒で、厚さ2mmほどの円形に伸ばし整える。縁を数cm残しにクリームを丸く伸ばす。
-
- 5
その上に柿を丸く並べていき、フチの生地を内側に少し被せる様にして折り畳む。
-
- 6
180℃予熱オーブンで30-35分焼く。完成〜！★柿の甘みを楽しんで★焼き直しても冷たいままでも、美味です！
-
コツ・ポイント
特に無し。蕎麦粉を使う方は、ホロホロしやすいので、優しく伸ばして下さい。切れてもまた、くっつければ問題ないですが♡
甘みを加えたい方は焼く前にハニーやメープルシロップを薄く塗ったり、食べる前にかけても◎
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柿とダースで作った！しっとりタルト☆ 柿とダースで作った！しっとりタルト☆
柿のタルト？しかもダースってあのダース？そう、あの森永ダースです！それとシロップ漬けした柿とで、しっとりタルトを作っちゃいました～！チョコのコクと柿の優しい甘みがマッチした世にも珍しい絶妙タルトです(*^^)v
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077684
